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美味的三文鱼骨豆腐汤
美味的三文鱼骨豆腐汤

美味的三文鱼骨豆腐汤

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.05 01:20

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主料

  • 内酯豆腐 :1块
  • 三文鱼骨 :350

辅料

  • 蒸鱼豉油 :3ml
  • 清汤浓汤煲 :半块
  • 香菜5
  • 料酒 :3ml
  • 香葱 :5
  • 辣酱 :1茶匙
  • 生姜 :3片
  • 盐 :3ml
  • 白胡椒粉 :2

具体步骤

  • 美味的三文鱼骨豆腐汤的做法图解一
    第一步
    1.三文鱼骨和内酯豆腐准备好
  • 美味的三文鱼骨豆腐汤的做法图解二
    第二步
    2.三文鱼骨洗净,用料和白胡椒粉稍煨一会,去腥
  • 美味的三文鱼骨豆腐汤的做法图解三
    第三步
    3.准备韩国辣酱
  • 美味的三文鱼骨豆腐汤的做法图解四
    第四步
    4.汤锅清水,放一茶匙韩国辣酱
  • 美味的三文鱼骨豆腐汤的做法图解五
    第五步
    5.加半块清汤的浓汤煲
  • 美味的三文鱼骨豆腐汤的做法图解六
    第六步
    6.内酯豆腐切小块
  • 美味的三文鱼骨豆腐汤的做法图解七
    第七步
    7.汤锅放三片姜片,先煮鱼骨,再放入豆腐
  • 美味的三文鱼骨豆腐汤的做法图解八
    第八步
    8.加适量的盐调味
  • 美味的三文鱼骨豆腐汤的做法图解九
    第九步
    9.加少许蒸鱼豉油提味,再煮十分钟出锅
  • 美味的三文鱼骨豆腐汤的做法图解十
    第十步
    10.加适量的香葱和香菜装碗

烹饪技巧

  • 三文鱼骨用料酒和白胡椒先腌一会,去腥味,做出的汤也有点白胡椒粉味道,吃到额头冒汗,非常过瘾内酯豆腐将盒子的四角用剪刀剪出小口,倒扣即可完整取出豆腐

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