自制抹茶曲奇

具体步骤

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  第一步
  1.软化黄油 易融 分开的状态即可
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  第二步
  2.加入糖分搅拌匀
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  第三步
  3.再次加入砂糖，搅拌匀后，颜色发白，黄油体积稍有膨胀即可
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  第四步
  4.加入已经打匀的鸡蛋，鸡蛋分两次分别加入打匀
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  第五步
  5.加入抹茶粉，待搅拌匀
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  第六步
  6.图为加入抹茶粉后搅拌匀的样子，此时加入低粉，忘记拍加低粉时候图片了嘿嘿
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  第七步
  7.图为加入低粉后搅拌匀后。注意不可以用搅拌器，要用搅拌铲子按压式弄匀。
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  第八步
  8.此时面团不好成型，放在铺好的保鲜膜上，按压长方形条，放入冰箱冷藏室15分钟即可。
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  第九步
  9.此时拿出长条面团，切成一片一片即可，薄厚度随自己爱好。
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  第十步
  10.放入烤箱，上下烤，150度15分钟。出炉，随个人喜好撒上点点糖分就ok了。