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简易版手擀面
简易版手擀面

简易版手擀面

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:19

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主料

辅料

具体步骤

  • 简易版手擀面的做法图解一
    第一步
    1.面团室温解冻20分钟后沾点面粉准备压面
  • 简易版手擀面的做法图解二
    第二步
    2.压面机厚度调到3档位
  • 简易版手擀面的做法图解三
    第三步
    3.分2团比较好压,我这次的面团是上周做吐司一起揉的,里边有芝士南瓜豆渣还加了油和盐,所以就比较不美貌啦
  • 简易版手擀面的做法图解四
    第四步
    4.2团都压好,ps今天手抖面粉放多了……
  • 简易版手擀面的做法图解五
    第五步
    5.面粉尽量均匀的抹在面片上,防粘的
  • 简易版手擀面的做法图解六
    第六步
    6.开始压面条啦,没啥技术含量
  • 简易版手擀面的做法图解七
    第七步
    7.面粉抹的匀出来的面条就不会粘在一起
  • 简易版手擀面的做法图解八
    第八步
    8.好啦,一共三种宽度这个是第二细的,汤面拌面都适合

烹饪技巧

  • 面揉的硬一些比较劲道

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