家常菜香辣茄条

具体步骤

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  第一步
  1.茄子洗净去蒂，葱、蒜去皮洗净。
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  第二步
  2.先把茄子切成3段。
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  第三步
  3.再切成2半。
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  第四步
  4.然后切条。
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  第五步
  5.葱切段，蒜用刀拍碎。
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  第六步
  6.热锅凉油，油热后倒入茄子翻炒均匀。
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  第七步
  7.调入生抽、油泼辣子，再次翻炒均匀后加少许水炖煮一会。
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  第八步
  8.放入蒜瓣翻炒后调入食盐翻炒均匀，最后放入葱段翻个身即可。
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  第九步
  9.香辣美味、特别下饭。