脆嫩可口的清炒苋菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.15 11:01

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主料

• 苋菜 ：500

辅料

• 鸡精 ：适量
• 大蒜 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.苋菜切去根部，洗净。
• 
  第二步
  2.切段。
• 
  第三步
  3.蒜头拍扁，去膜。
• 
  第四步
  4.锅里热油后，放入蒜头爆香。
• 
  第五步
  5.接着放入苋菜一起翻炒，加入约小半碗清水，这样是为了炒好的苋菜更嫩。快要熟的时候再调入适量盐和鸡精。
• 
  第六步
  6.成品。

烹饪技巧

• 这个菜不需要放太多油哦！

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