自己做的薄荷鸡蛋饼

具体步骤

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  第一步
  1.鸡蛋打入面粉碗中。
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  第二步
  2.加点油。
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  第三步
  3.加点盐，再加适量的清水搅成均匀无颗粒的面糊。
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  第四步
  4.薄荷叶放水里泡一会。
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  第五步
  5.洗干净的薄荷叶切碎。
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  第六步
  6.倒入面粉糊里搅拌均匀。
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  第七步
  7.平底锅里刷上油。
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  第八步
  8.将面糊倒入，晃动平底锅，使之平铺均匀，中小火慢煎。
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  第九步
  9.一面成形后翻面继续煎至两面都微焦就可以了。