麻婆豆腐-简单版

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.23 08:37

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主料

• 豆腐 ：150

辅料

• 盐 ：适量
• 花椒面 ：适量
• 酱油 ：适量
• 花椒粒 ：适量
• 豆瓣酱 ：适量
• 油 ：适量
• 蒜 ：适量
• 姜 ：适量
• 干辣椒 ：适量
• 小葱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.豆腐切小块，最好能够用盐水泡一下
• 
  第二步
  2.葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、豆瓣酱同时下锅超香
• 
  第三步
  3.锅里加水，下豆腐，淋点酱油，加盖炖煮
• 
  第四步
  4.收汁起锅，撒上花椒面

烹饪技巧

• 豆腐最好用盐水泡一下哦！

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麻婆豆腐

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