鲜香的荠菜包子

具体步骤

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  第一步
  1.面肥加温水加面粉和成面团，等待发酵
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  第二步
  2.荠菜和韭菜剁碎
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  第三步
  3.加大油、香油、盐、酱油、虾皮和成馅
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  第四步
  4.发酵好的面团加适量的纯碱揉均匀，放面板上
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  第五步
  5.面团揉光滑揪成面剂子
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  第六步
  6.擀皮
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  第七步
  7.放适量的馅
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  第八步
  8.做好的包子
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  第九步
  9.放蒸锅中
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  第十步
  10.上汽蒸20分钟，关火虚蒸5分钟
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  第十一步
  11.蒸好的包子。