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家常菜清炒水瓜
家常菜清炒水瓜

家常菜清炒水瓜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.18 08:47

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主料

  • 水瓜 :2个

辅料

  • 油 :适量
  • 鸡粉 :适量
  • 蒜蓉 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 家常菜清炒水瓜的做法图解一
    第一步
    1.将水瓜清洗干净。
  • 家常菜清炒水瓜的做法图解二
    第二步
    2.去皮。
  • 家常菜清炒水瓜的做法图解三
    第三步
    3.切块。
  • 家常菜清炒水瓜的做法图解四
    第四步
    4.准备蒜蓉。
  • 家常菜清炒水瓜的做法图解五
    第五步
    5.锅里加热,倒油。
  • 家常菜清炒水瓜的做法图解六
    第六步
    6.放入水瓜,煸炒一会。
  • 家常菜清炒水瓜的做法图解七
    第七步
    7.加入鸡粉调,煸炒一会。
  • 家常菜清炒水瓜的做法图解八
    第八步
    8.加入少量水,不能加太多,因为在炒的过程中,水瓜会出大量水分。
  • 家常菜清炒水瓜的做法图解九
    第九步
    9.加入适量盐、生抽调。
  • 家常菜清炒水瓜的做法图解十
    第十步
    10.瞧~~这么快就做好啦~

烹饪技巧

  • 1、在炒水瓜时不能加太多,因为在炒的过程中,水瓜会出大量水分。2、不宜炒太久,否则影响口感。

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