家常菜清炒水瓜

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.23 12:58

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主料

• 水瓜 ：500

辅料

• 盐 ：适量
• 蒜头 ：适量
• 姜 ：1大块

具体步骤

• 
  第一步
  1.水瓜洗净去蒂，也可以去皮
• 
  第二步
  2.斜切成块
• 
  第三步
  3.油锅放拍扁的姜蒜爆香
• 
  第四步
  4.放入水瓜翻炒至变色，加盐拌匀
• 
  第五步
  5.加水一小勺，盖上
• 
  第六步
  6.水开即可上碟

烹饪技巧

• 要多放姜炒透，这样能中和一下它的寒凉。

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清炒水瓜

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