家常菜莲藕焖排骨

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.08 06:56

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主料

• 莲藕 ：200
• 排骨 ：250

辅料

• 油 ：适量
• 姜 ：少许
• 八角 ：少许
• 老抽 ：少许
• 盐 ：适量
• 葱段 ：少许
• 料酒 ：少许
• 生抽 ：少许

具体步骤

• 
  第一步
  1.排骨洗干净
• 
  第二步
  2.把姜和八角过油
• 
  第三步
  3.排骨倒下去煎炒变微黄
• 
  第四步
  4.倒入莲藕翻炒片刻
• 
  第五步
  5.加适量的盐，料酒，生抽，老抽大火煮开，转小火煮30分钟
• 
  第六步
  6.加上葱段大火收汁即可

烹饪技巧

• 煎炒过的排骨煮出来更加香

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