莲藕焖排骨

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.08 06:56

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主料

• 莲藕 ：200
• 排骨 ：150

辅料

• 油 ：适量
• 料酒 ：适量
• 香菜 ：适量
• 姜 ：适量
• 糖 ：适量
• 盐 ：适量
• 生粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.排骨用油，盐，姜，糖，料酒，生粉等腌20分钟以上；
• 
  第二步
  2.莲藕去皮切成适量大小；
• 
  第三步
  3.热油锅，把排骨下锅煎香两面；
• 
  第四步
  4.倒入莲藕一起炒匀；
• 
  第五步
  5.然后加入适量的水焖煮，约半小时；
• 
  第六步
  6.最后加盐调味，放点香菜即可！

烹饪技巧

• 我这种算是快手的焖菜了，还可以这样煲汤，一个半小时左右。

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