美味的鱼头豆腐煲

具体步骤

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  第一步
  1.大鱼头剁块冲洗干净。
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  第二步
  2.豆腐买回来后用清水泡十分钟左右。泡过水的豆腐再煎不用容易碎。
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  第三步
  3.豆腐切小块。
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  第四步
  4.烧开油煎香豆腐。
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  第五步
  5.煎好一边再煎另一边。
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  第六步
  6.豆腐盛起来备用。
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  第七步
  7.辅料香蒜和香菜。洗干净切段备用。
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  第八步
  8.大火烧开油煎鱼头。
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  第九步
  9.两边都煎黄了。
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  第十步
  10.沙煲里放点水，酱油，蒜苗煮开。
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  第十一步
  11.把煎好的鱼头先放进煲里。
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  第十二步
  12.再煎好的放豆腐。
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  第十三步
  13.再把葱白，香菜等辅料全部放全部。
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  第十四步
  14.加盖煲5。6分钟即可。