小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

干煸黄豆芽
干煸黄豆芽

干煸黄豆芽

准备时间:
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 10:14

  • 2658人看过
  • 566
  • 收藏

主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 红椒 :适量
  • 剁椒 :1大勺
  • 胡椒 :适量
  • 3
  • 杭椒 :2个
  • 油 :1大勺
  • 豆豉 :适量

具体步骤

  • 干煸黄豆芽的做法图解一
    第一步
    1.准备好黄豆芽、豆豉、剁椒。
  • 干煸黄豆芽的做法图解二
    第二步
    2.黄豆芽清洗干净;杭椒切小段,姜切粒。
  • 干煸黄豆芽的做法图解三
    第三步
    3.锅中不放油,倒入黄豆芽干煸至疲软。
  • 干煸黄豆芽的做法图解四
    第四步
    4.锅中倒油,爆香姜粒,加豆豉煸炒出酱香味。
  • 干煸黄豆芽的做法图解五
    第五步
    5.倒入杭椒、红椒翻炒。
  • 干煸黄豆芽的做法图解六
    第六步
    6.倒入干煸过的黄豆芽。
  • 干煸黄豆芽的做法图解七
    第七步
    7.加入剁椒、胡椒粉,调好味即可盛入盘中。

烹饪技巧

  • 1、豆芽在无油锅中干炒至软。2、豆豉和剁椒都比较咸,可以不用另加盐。

566

收藏

分享