香脆的凉拌空心菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.06 08:48

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主料

• 空心菜 ：400

辅料

• 葱花 ：适量
• 辣椒油 ：1勺
• 大蒜 ：2瓣
• 生抽 ：适量
• 陈醋 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.空心菜洗净处理好。沥水备用。
• 
  第二步
  2.拿一个碗，加入辣椒油，大蒜沫。葱花。适量的生抽。香油。一点陈醋调成汁备用。
• 
  第三步
  3.坐锅烧开水，加入适量的盐。放空心菜下去烫30秒。
• 
  第四步
  4.捞出放凉开水里面马上冷却。然后沥干水分、
• 
  第五步
  5.把碗里调好的汁淋上去。
• 
  第六步
  6.拌均匀即可。

烹饪技巧

• 没有什么技巧

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凉拌空心菜

18

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凉拌空心菜，是一道美味简单的家常菜品。在日常生活中，空心菜可以用来煮，可以用来炖也可以用来炒。但是呢凉拌空心菜并不常见。在夏天将空心菜与酸酸甜甜的萝卜丝一起凉拌……

包含食材

• 空心菜

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