家常凉拌空心菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.14 05:34

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将空心菜择好，洗净。
• 第二步
  2. 取一大碗，倒入适量食用调和油、生抽、鱼露、蒜蓉、味精、盐。
• 第三步
  3. 锅内烧上水，水开后滴入几滴食用油。
• 第四步
  4. 放入空心菜，稍微烫一会儿用筷子捞出，与先前准备好的调料搅拌均匀。
• 第五步
  5. 盛盘。

烹饪技巧

• 1、在烧开的水里先滴几滴食用油，可以让空心菜捞好后颜色很好看噢。2、鱼露是重点，放少许鱼露拌出的空心菜就很鲜香。

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凉拌空心菜

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凉拌空心菜，是一道美味简单的家常菜品。在日常生活中，空心菜可以用来煮，可以用来炖也可以用来炒。但是呢凉拌空心菜并不常见。在夏天将空心菜与酸酸甜甜的萝卜丝一起凉拌……

包含食材

• 空心菜

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