美味的香煎海鱼

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.07 02:46

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主料

• 海鱼 ：500

辅料

• 生抽 ：适量
• 油 ：适量
• 蒜蓉 ：适量
• 盐 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.把鱼处理干净
• 
  第二步
  2.放入盘子里用盐腌入味
• 
  第三步
  3.热油锅下鱼煎
• 
  第四步
  4.煎到鱼的表皮有点焦后番过来再煎另一边
• 
  第五步
  5.两边都煎好后下姜和蒜蓉煎出香味
• 
  第六步
  6.最后下生抽出锅

烹饪技巧

• 据说这种鱼是不用刨鱼鳞的，因为煎好后它的鳞是可以吃的，而且吃起来就像没有鳞一样。

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米栗儿

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香煎海鱼

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