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#美食派#干锅包菜
#美食派#干锅包菜

#美食派#干锅包菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:20

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主料

  • 包菜 :200

辅料

具体步骤

  • #美食派#干锅包菜的做法图解一
    第一步
    1.准备食材。
  • #美食派#干锅包菜的做法图解二
    第二步
    2.包菜用手随意撕成片。
  • #美食派#干锅包菜的做法图解三
    第三步
    3.蚝油加醋、芝麻油、料、调成碗汁。
  • #美食派#干锅包菜的做法图解四
    第四步
    4.锅中放入适量油,炒香八角花椒。
  • #美食派#干锅包菜的做法图解五
    第五步
    5.将八角花椒拔在一旁,加入五花肉片。
  • #美食派#干锅包菜的做法图解六
    第六步
    6.炒至肉片吐出油,加入蒜片,葱段,干红椒。
  • #美食派#干锅包菜的做法图解七
    第七步
    7.加入包菜。
  • #美食派#干锅包菜的做法图解八
    第八步
    8.当菜略变软,快速浇上碗汁。
  • #美食派#干锅包菜的做法图解九
    第九步
    9.再次翻炒均匀即可出锅。

烹饪技巧

  • 1、个人认为,包菜手撕味道更赞。2、包菜要大火快炒,不要等炒到自已喜欢的火侯再关火。一定要提前关火,出锅才能达到自已喜欢的口感。

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