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家常菜水煮苋菜
家常菜水煮苋菜

家常菜水煮苋菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.07 07:23

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主料

辅料

  • 蒜末 :适量
  • 味精 :适量
  • 花椒适量
  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 家常菜水煮苋菜的做法图解一
    第一步
    1.把苋菜摘取老的根茎
  • 家常菜水煮苋菜的做法图解二
    第二步
    2.洗净苋菜沥干水备用,把皮蛋切成小块
  • 家常菜水煮苋菜的做法图解三
    第三步
    3.锅里放适量的水烧热后,把苋菜倒进去煮下
  • 家常菜水煮苋菜的做法图解四
    第四步
    4.然后加入盐和味精拌匀就关火
  • 家常菜水煮苋菜的做法图解五
    第五步
    5.连汤汁一起装到汤盘里面
  • 家常菜水煮苋菜的做法图解六
    第六步
    6.再上门撒上皮蛋块
  • 家常菜水煮苋菜的做法图解七
    第七步
    7.另起锅加适量的油烧热关火,加入花椒
  • 家常菜水煮苋菜的做法图解八
    第八步
    8.再加入一点蒜末里面一起爆香
  • 家常菜水煮苋菜的做法图解九
    第九步
    9.趁热淋到苋菜上面
  • 家常菜水煮苋菜的做法图解十
    第十步
    10.最后拌匀就可以开吃咯

烹饪技巧

  • 油炸花椒的时候,油烧热就可以关火了,以免花椒和蒜末烧糊了!

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