美美厨房之黄瓜炒鸡蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:20

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主料

• 黄瓜 ：1根
• 鸡蛋 ：2个

辅料

• 油 ：适量
• 料酒 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.黄瓜一根。
• 
  第二步
  2.黄瓜去皮切成丝，鸡蛋打入碗中。
• 
  第三步
  3.鸡蛋入适量料酒、盐打匀。
• 
  第四步
  4.坐锅热油。
• 
  第五步
  5.先入鸡蛋液。
• 
  第六步
  6.待蛋液稍凝结后倒入黄瓜丝。
• 
  第七步
  7.翻炒均匀，再入适量盐调味。
• 
  第八步
  8.起锅装盆。

烹饪技巧

• 盐分两次入，分量要把握好。

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黄瓜炒鸡蛋

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