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妈妈教我炸鸡排
妈妈教我炸鸡排

妈妈教我炸鸡排

准备时间:2小时
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:21

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主料

辅料

  • 蚝油 :适量
  • 盐 :适量
  • 面粉 :适量
  • 油 :适量
  • 黑胡椒 :适量
  • 炸粉 :适量
  • 鸡蛋100
  • 酱油适量

具体步骤

  • 妈妈教我炸鸡排的做法图解一
    第一步
    1.鸡胸肉洗净备用
  • 妈妈教我炸鸡排的做法图解二
    第二步
    2.倒入酱油 蚝油 食盐 黑胡椒
  • 妈妈教我炸鸡排的做法图解三
    第三步
    3.倒入炸粉
  • 妈妈教我炸鸡排的做法图解四
    第四步
    4.搅拌均匀 腌制5小时
  • 妈妈教我炸鸡排的做法图解五
    第五步
    5.腌制好的鸡排表面裹匀面粉
  • 妈妈教我炸鸡排的做法图解六
    第六步
    6.裹上蛋液
  • 妈妈教我炸鸡排的做法图解七
    第七步
    7.均匀的裹上面包渣
  • 妈妈教我炸鸡排的做法图解八
    第八步
    8.油锅烧热
  • 妈妈教我炸鸡排的做法图解九
    第九步
    9.下入鸡排
  • 妈妈教我炸鸡排的做法图解十
    第十步
    10.翻面
  • 妈妈教我炸鸡排的做法图解十一
    第十一步
    11.成品

烹饪技巧

  • 炸熟的鸡排,配上沙拉酱或是番茄沙司味道更佳。

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