芹菜炒胡萝卜自制

具体步骤

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  第一步
  1.把芹菜切成段后，清洗沥水。（因为芹菜叶的营养成份非常高，所以我没摘掉芹菜叶。）
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  第二步
  2.把青椒和胡萝卜切成条。
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  第三步
  3.把猪瘦肉切成丝。
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  第四步
  4.将葱、姜、蒜切碎。
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  第五步
  5.锅内倒入适量植物油，烧至七成热。
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  第六步
  6.放入肉丝翻炒。
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  第七步
  7.当肉丝炒到发白时，放入葱、姜、蒜爆香。
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  第八步
  8.放入胡萝卜翻炒。
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  第九步
  9.放入适量花椒面翻炒。
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  第十步
  10.倒入芹菜翻炒。
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  第十一步
  11.把芹菜炒到变成深绿色。
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  第十二步
  12.倒入适量酱油。
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  第十三步
  13.倒入少许料酒。
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  第十四步
  14.放入适量精盐翻炒。
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  第十五步
  15.撒入少量味素炒均匀即可。
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  第十六步
  16.将炒好的菜盛入盘中，真是色香味俱全呀！