家常菜黄瓜木耳炒鸡蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.04 03:24

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主料

• 黄瓜 ：1根
• 鸡蛋 ：2个

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 蒜 ：适量
• 蘑菇精 ：适量
• 木耳 ：适量
• 葱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.木耳提前泡发,黄瓜切片,蒜,葱切片,鸡蛋打匀
• 
  第二步
  2.先把鸡蛋炒好,盛出.
• 
  第三步
  3.再倒入油,放到葱蒜爆香
• 
  第四步
  4.下入木耳(木耳和锅都是黑的,所以木耳看不太出来.)
• 
  第五步
  5.下入黄瓜片翻炒,然后放入盐,再炒一下
• 
  第六步
  6.最后放入炒好的鸡蛋.再放入蘑菇精,即可出锅

烹饪技巧

• 很家常的菜,不需要过多的调味.非常好吃.

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黄瓜木耳炒鸡蛋

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黄瓜木耳炒鸡蛋，其实黄瓜跟木耳的口感有一种非常相似的口感，吃起啦都是脆脆，特别的好吃，而黄瓜的水分较多，木耳却需要水分，黄瓜炒出来多余的水分给了木耳，所以木耳的……

包含食材

• 木耳
• 黄瓜
• 鸡蛋

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