常吃不腻的土豆炖茄子

具体步骤

• 
  第一步
  1.把土豆去皮和茄子洗净
• 
  第二步
  2.将茄子撕成条，土豆切成滚刀块
• 
  第三步
  3.葱花蒜片切好备用
• 
  第四步
  4.锅里加适量的油烧热
• 
  第五步
  5.加入十三香、葱花和蒜片爆香
• 
  第六步
  6.加少许酱油
• 
  第七步
  7.放入茄子和土豆翻炒几下
• 
  第八步
  8.加适量的水和盐中火炖制
• 
  第九步
  9.等汤汁炖的差不多了加少许味素，用勺子背把茄子和土豆碾碎翻拌均匀
• 
  第十步
  10.把炖好的菜盛出，切适量的香菜末撒上即可