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好吃的豆豉油麦菜
好吃的豆豉油麦菜

好吃的豆豉油麦菜

准备时间:1分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.01 04:11

豆豉油麦菜,每种菜,有每种菜的特点,以及它的营养搭配在里面。我们这次介绍的这道菜呢,是一道清新爽口,味道适中,口味非常的轻的一道地方的特色菜肴。非常适合家庭主妇在家学习制作的一道菜。并且做出的菜非常适合在家庭聚会,日常中享用。

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主料

辅料

  • 蒜米 :2粒
  • 味精 :1/4勺
  • 酱油1勺
  • 豆豉 :10粒
  • 盐 :1勺
  • 蚝油 :1勺

具体步骤

  • 好吃的豆豉油麦菜的做法图解一
    第一步
    1.油麦菜洗净,在中间切两段。
  • 好吃的豆豉油麦菜的做法图解二
    第二步
    2.锅内热油放入蒜米爆香。
  • 好吃的豆豉油麦菜的做法图解三
    第三步
    3.放入油麦菜入锅内。
  • 好吃的豆豉油麦菜的做法图解四
    第四步
    4.翻炒油麦菜变软。
  • 好吃的豆豉油麦菜的做法图解五
    第五步
    5.加入几颗豆豉。
  • 好吃的豆豉油麦菜的做法图解六
    第六步
    6.加适量盐。
  • 好吃的豆豉油麦菜的做法图解七
    第七步
    7.加适量味精。
  • 好吃的豆豉油麦菜的做法图解八
    第八步
    8.加少许酱油即可。

烹饪技巧

  • 油麦菜很容易熟,要快速翻炒,变软放入调味料即可,不要炒太久了。

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豆豉油麦菜 豆豉油麦菜
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比普通的清炒油麦菜,味道重了一点。加了酱油有些不太一样的风味。油麦菜和酱很好的融合。吃多了清淡的素炒,另一种风味更令人期待。简单又易上手,口味重的人可以尝试这样……

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