口感好的发糕

具体步骤

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  第一步
  1.原料。
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  第二步
  2. 把玉米粉，面粉，酵母放到微波容器中。
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  第三步
  3. 加温水拌成稍稠的面糊。
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  第四步
  4.红枣洗净去核，切成小块。
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  第五步
  5. 红枣摆在面糊上，盖盖放在温暖处发酵。
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  第六步
  6. 发成2倍大。
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  第七步
  7. 放入微波炉先高火3分钟。
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  第八步
  8. 从微波炉里取出，表面还是湿的。
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  第九步
  9. 再放入微波炉开盖中火6分钟。
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  第十步
  10. 取出拿牙签扎一下，如果牙签干爽没有粘面糊，就熟了。扣出来，晾凉。
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  第十一步
  11. 切块。