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口感好的牛肉咖喱饭
口感好的牛肉咖喱饭

口感好的牛肉咖喱饭

准备时间:
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.10.15 08:46

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主料

辅料

  • 咖喱 :4块

具体步骤

  • 第一步
    1.准备洋葱 土豆 胡萝卜 鸡腿菇
  • 第二步
    2.咖喱调料1盒
  • 第三步
    3.土豆、胡萝卜、洋葱、鸡腿菇切滚刀
  • 第四步
    4.锅里放少量油把土豆先煎炸一下,盛出备用。
  • 第五步
    5.油锅里先放胡萝卜炒熟
  • 第六步
    6.胡萝卜炒好后接着把洋葱、鸡腿菇、土豆一起放入
  • 第七步
    7.牛肉、土豆和胡萝卜之前都是熟的,所以翻炒后加400ml水,煮沸后调至中火5-6分钟。
  • 第八步
    8.洋葱变软后关上火,放入咖喱4块搅拌均匀
  • 第九步
    9.咖喱完全溶解后煮几分钟成稠糊状即可。
  • 第十步
    10.香喷喷的牛肉咖喱饭好了。

烹饪技巧

  • 1.土豆用油煎一下这样更好吃。2.胡萝卜是脂溶性物质只有溶解在油脂中才能在人体中转化成维生素A为人体吸收。

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