营养的鸡蛋炒苦瓜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.14 04:11

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主料

• 苦瓜 ：100
• 鸡蛋 ：2个

辅料

• 葱花 ：适量
• 五香粉 ：适量
• 辣椒 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备所有食材。
• 
  第二步
  2.把苦瓜，辣椒，葱花切末。
• 
  第三步
  3.把辣椒，葱花 放入鸡蛋液中。
• 
  第四步
  4.锅中放油，放入鸡蛋液。
• 
  第五步
  5.倒入苦瓜丁。
• 
  第六步
  6.放入适量的盐。
• 
  第七步
  7.五香粉，炒均匀即可。
• 
  第八步
  8.装盘。

烹饪技巧

• 放入苦瓜时要多炒一会。

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鸡蛋炒苦瓜

18

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鸡蛋炒苦瓜是一道老少皆宜，营养丰富的居家必备小炒。炎炎夏日，苦瓜当期首选，具有解疲劳，明目，清暑等诸多功效，鸡蛋本身也颇负营养，所以这道菜的营养价值就不明而喻了……

包含食材

• 鸡蛋
• 苦瓜

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