美美厨房之青椒炒肉丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.04 10:49

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主料

• 猪肉 ：250
• 青椒 ：4个

辅料

• 油 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 大蒜 ：2瓣
• 盐 ：适量
• 酱油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.准备材料
• 第二步
  2.猪肉洗净切丝，肥瘦分开，辣椒、大蒜洗浄，切片
• 第三步
  3.热锅下油，入肥肉煎至两面黄
• 第四步
  4.下入瘦肉，加盐、酱油翻炒，起锅装盘
• 第五步
  5.锅底留油，爆香大蒜
• 第六步
  6.下辣椒，加盐一起翻炒至辣椒成虎皮型
• 第七步
  7.放入之前炒好的肉丝，炒均，加鸡精调鲜
• 第八步
  8.起锅装盘

烹饪技巧

• 无技巧，简单家常菜

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