好吃的黄豆炖猪蹄

具体步骤

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  第一步
  1.早市上直接买的猪蹄，让卖家切成小块，凉水下锅，水开后撇去浮沫
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  第二步
  2.准备好葱姜蒜，花椒大料，超市直接买的炖肉料包
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  第三步
  3.提前泡好的黄豆
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  第四步
  4.养生嘛，再来点枸杞
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  第五步
  5.在高压锅里放入热水，把焯好的猪蹄放在里面
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  第六步
  6.放入葱姜蒜、枸杞等
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  第七步
  7.放入黄豆
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  第八步
  8.倒入适量老抽调颜色，倒入料酒，加入适量的盐（4勺左右），轻轻搅拌均匀
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  第九步
  9.盖上锅盖，小火，上气后压20~25分钟
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  第十步
  10.快好了，打开看看，还不错吧，捞出葱段，姜片（为了美观），继续小火收汤、大功告成