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好吃的一道秘制炸鸡,比较喜欢吃,所以自己常常研究各种方法烹饪,使食材更佳。好吃的一道炸鸡,大家自己在家可以试着做一下,好吃的不得了,做法超级简单,根据个人喜好可搭配沙拉、番茄酱、或时令小菜。口味独特,值得推荐,大家可以试着做一下.
1,鸡腿先蒸后炸比较好炸熟,不用炸很久,这样外酥里嫩特别好吃。,2,腌渍的时候放一半调味料,蒸后味道淡,所以需要面粉中加入调料。3,低筋粉没有可以用普通面粉,但是糯米粉的口感很酥脆,建议不要替换。实在没有,全部用低粉或者普通面粉也行。4,一次可以多做一点,随时吃随时炸。保存方式:冷冻保存。
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