自制手擀打卤面

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.23 02:37

• 2483人看过
• 886
• 收藏

主料

• 面粉 ：300
• 鸡蛋 ：50

辅料

• 盐 ：适量
• 蒜苔 ：150
• 木耳 ：50
• 老抽 ：适量
• 油 ：适量
• 白菜 ：200
• 熟肉 ：150

具体步骤

• 
  第一步
  1.擀好的面条
• 
  第二步
  2.熟肉切片
• 
  第三步
  3.木耳泡发撕成小朵
• 
  第四步
  4.白菜切丝，蒜苔切断
• 
  第五步
  5.葱花爆香后加肉老抽翻炒，加白菜、蒜苔、木耳、盐翻炒
• 
  第六步
  6.加水，
• 
  第七步
  7.开锅后，淋入鸡蛋液
• 
  第八步
  8.面条煮熟后，加卤可吃

烹饪技巧

• 和面时加少许盐面条劲道。

886

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

会吃会享

共有421个成果

TA的其他成果

查看全部

手擀打卤面

15

已被1940人参考

每一餐都会有主食，米饭馒头每天吃都会感到腻，都想换个口味，手擀打卤面可以作为一道不错的主食，换着花样吃也不会感到单调，而且更能够吃的开心，手擀打卤面做法简易，省……

包含食材

• 鸡蛋
• 白面

相关做法

鸡蛋 白面

• 
  热腾腾的蛋炒饭
  1334人点赞
• 
  西湖炒鸡蛋
  14人点赞
• 
  美味早餐韭菜盒子
  28人点赞

• 
  自制胡萝卜包菜炒红薯面条
  13人点赞
• 
  自制杂粮面
  18人点赞
• 
  杂粮面（压面机版）
  7人点赞

热门推荐

• 炖鸡腿
• 端午节吃粽子的起源和含义
• 猪蹄红烧玉米的做法
• 素拼的做法
• 糖醋小排
• 南方立秋吃什么
• 宫保鸡丁怎么做
• 端午吃什么水果

全部其他的“手擀打卤面”做法

• 
  后厨的点点
• 
  酒水馆
• 
  饭好了菜刚熟
• 
  90后的小厨房

自制手擀打卤面评论

评论

• 
  西红柿炒鸡蛋

  西红柿炒鸡蛋是我们平时最常见到谁家都会制作的一道下饭菜，烹饪……

• 
  西湖炒鸡蛋

  西湖炒鸡蛋我总喜欢在家里面自己制作鸡蛋的时候，在里面多放些老……

• 
  蛋炒饭

  蛋炒饭，这是一道由鸡蛋和白米饭为主要原材料制作出来的食品，闻……

• 
  韭菜盒子

  韭菜盒子，这是一道由韭菜和肉为主要原材料制作出来的面食类制品……