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土豆炒饭
自己做的土豆炒饭
自己做的土豆炒饭

自己做的土豆炒饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.15 02:03

  • 1963人看过
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主料

辅料

  • 香油 ：适量
  • 葱花 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 姜 ：适量
  • 料酒 ：适量
  • 米饭 ：适量
  • 猪肉 ：适量
  • 蒜 ：适量
  • 老干妈 ：1勺

具体步骤

  • 自己做的土豆炒饭的做法图解一
    第一步
    1.准备土豆，我削的有点多了，一个人的话2—3个就可以了。
  • 自己做的土豆炒饭的做法图解二
    第二步
    2.土豆切成小丁，放入碗中备用。
  • 自己做的土豆炒饭的做法图解三
    第三步
    3.准备米饭，最好是隔夜的米饭。这是我之前的剩饭，一直放在冰箱里。
  • 自己做的土豆炒饭的做法图解四
    第四步
    4.准备猪肉，用绞肉机绞碎。肉只要一点就可以了。
  • 自己做的土豆炒饭的做法图解五
    第五步
    5.这是老干妈调的汤少许，滴一点香油和料酒，备用。
  • 自己做的土豆炒饭的做法图解六
    第六步
    6.锅中放少许油，把切好的蒜、姜、葱花还有花椒全部放进去爆香后放入猪肉末翻炒。
  • 自己做的土豆炒饭的做法图解七
    第七步
    7.加入土豆丁，翻炒，倒入水，炒5分钟，在加入米饭翻炒3分钟左右，撒入之前调好的汤，就可以出锅了。

烹饪技巧

  • 油不需要放的太多。

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土豆炒饭 土豆炒饭
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已被4317人参考

土豆炒饭是非常简单易学的一道美食咯，小编以前一个人在家的时候，没有人给我做饭，就一个人吃饭，如果做太多菜的话一个人吃不完而且吃的没意思所以就会选择吃这个辣。真的……

包含食材
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香菇 土豆 大米 红萝卜

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