自制卤猪肝

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.05 08:19

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主料

• 猪肝 ：400

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 卤料 ：1袋
• 姜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.猪肝洗净。
• 
  第二步
  2.锅中放水。
• 
  第三步
  3.锅里放清水，在放进卤料，盐，老抽，料酒，糖烧开。再卤制25分钟。
• 
  第四步
  4.卤好了捞出。
• 
  第五步
  5.捣姜蒜泥。
• 
  第六步
  6.加入盐鸡粉，醋，麻油。
• 
  第七步
  7.现在就可以吃了。

烹饪技巧

• 不要卤的太久了。太久了不好吃。

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