易做的凉拌三丝

具体步骤

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  第一步
  1.鸡蛋打散后加入少许盐
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  第二步
  2.搅匀
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  第三步
  3.倒入平底锅中摊成薄蛋皮
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  第四步
  4.取出晾凉后切丝，备用
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  第五步
  5.粉丝放入沸水中烫软
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  第六步
  6.捞出过凉，沥干水分
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  第七步
  7.切段，备用
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  第八步
  8.黄瓜洗净后切丝
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  第九步
  9.火腿切丝
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  第十步
  10.将黄瓜丝、火腿丝和蛋皮丝、粉丝一起放入小盆中，备用
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  第十一步
  11.高汤和各种调味料一起倒入小碗中，调匀
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  第十二步
  12.倒入放好了各种菜码儿的小盆中
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  第十三步
  13.拌匀即可