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馒头是一款非常常见的北方面食;馒头松软可口,搭配其他菜肴非常好吃;而馒头除了蒸出来,还有煎炸的做法;比如这道美味的香煎馒头,就是采用鸡蛋、馒头、油、糖粉等材料做出来的美味面食,融合了馒头的面香,以及煎炸过后的酥脆口感,好吃程度更上一层楼呢。
1、馒头片蘸鸡蛋液的时候最好是一片一片地蘸,不然鸡蛋液太少不易蘸均匀。
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