自己做的黑加仑饼干

具体步骤

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  第一步
  1.提前把黑加仑用水浸泡30分钟左右；
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  第二步
  2.准备原料，浸泡后的黑加仑擦干水分，然后适当的切碎一些，提前把低粉和泡打粉过筛好备用；
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  第三步
  3.室温下软化黄油，将黄油放在一个干净的盆里，用电动打蛋器低速打散；
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  第四步
  4.分次加入砂糖，用电动打蛋器以低速转中速打发至体积稍膨大，颜色变浅；
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  第五步
  5.分三次加入打散的鸡蛋，每一次都需要搅打到黄油和鸡蛋液彻底融合，再加下一次；
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  第六步
  6.加入盐，用电动打蛋器搅打均匀；
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  第七步
  7.搅打完成后，黄油应该呈浓滑细腻的状态；
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  第八步
  8.黄油内加入粉类和葡萄干；
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  第九步
  9.用手揉成面团；(成团即可，不要过度揉搓)
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  第十步
  10.把面团放入保鲜袋内，利用刮板来整形，可以根据自己的喜好随意塑形，然后放进冰箱冷冻室冷冻1个小时左右；
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  第十一步
  11.将冻硬的面团从冰箱内取出，用刀切成厚薄相同的片状；
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  第十二步
  12.将切好的饼干排入垫有油纸的烤盘上，烤箱提前预热190度，中层，上下火烤15分钟左右即可；
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  第十三步
  13.成品图~~ 味道真的好棒啊，用黄油做出来的小饼干奶香味十足，还略带有一丝黑加仑的酸甜，美味又健康。