美味的炸翅中

准备时间:2小时

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.19 03:32

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主料

• 鸡翅中 ：300
• 鸡蛋 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 姜 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 面粉 ：适量
• 馒头渣 ：适量
• 葱 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡翅解冻后冲洗干净，加盐、胡椒粉腌制，时间越久越入味。
• 
  第二步
  2.再加上葱、姜继续腌制。
• 
  第三步
  3.腌制好的鸡翅，裹上干面粉。
• 
  第四步
  4.再裹上鸡蛋液。
• 
  第五步
  5.再裹馒头渣。
• 
  第六步
  6.锅里油热后，放裹好馒头渣的鸡翅，炸透即可。

烹饪技巧

• 火一定要小，不然外面糊了还炸不透。

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