美味的炸翅中

准备时间:2小时

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.03.12 01:34

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主料

• 翅中 ：9个
• 鸡蛋 ：2个

辅料

• 生粉 ：适量
• 油 ：适量
• 料酒 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 生抽 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.中翅洗净用牙签戳无数个孔
• 
  第二步
  2.戳好用料酒、生抽，适量盐和胡椒粉腌制3个小时以上
• 
  第三步
  3.鸡蛋打散
• 
  第四步
  4.准备一些生粉
• 
  第五步
  5.翅中先在生粉滚一滚
• 
  第六步
  6.再沾上蛋液
• 
  第七步
  7.锅内放适量油烧至七八分热放入翅中炸
• 
  第八步
  8.炸至金黄熟透捞出用吸油纸吸干油即可

烹饪技巧

• 用牙签戳孔是为了更好入味。

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