美美厨房之油焖春笋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:23

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主料

• 春笋 ：3根

辅料

• 油 ：适量
• 香油 ：适量
• 生抽 ：1勺
• 白糖 ：1小勺
• 美极鲜 ：适量
• 老抽 ：1勺
• 小葱末 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备材料。春笋剥皮洗净。小葱切末。
• 
  第二步
  2.春笋切长条段。
• 
  第三步
  3.油锅烧热，放入春笋煸炒至微微变软。
• 
  第四步
  4.加入老抽、生抽、白糖。
• 
  第五步
  5.滴入美极鲜、香油炒匀，盖上锅盖焖至汤汁变稠、变少。出锅前撒上小葱。

烹饪技巧

• 用新鲜春笋，真空包装的味道差了。

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油焖春笋

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