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让人怀念的凉拌西兰花
让人怀念的凉拌西兰花

让人怀念的凉拌西兰花

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:23

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 生抽 :少许
  • 味精 :少许
  • 油 :适量
  • 胡萝卜适量
  • 香油 :少许

具体步骤

  • 让人怀念的凉拌西兰花的做法图解一
    第一步
    1.原料。
  • 让人怀念的凉拌西兰花的做法图解二
    第二步
    2.西兰花掰成小朵洗净,胡萝卜洗净切片。
  • 让人怀念的凉拌西兰花的做法图解三
    第三步
    3.焯西兰花,时间不必太长,断生即可。
  • 让人怀念的凉拌西兰花的做法图解四
    第四步
    4.放入胡萝卜一同焯制。
  • 让人怀念的凉拌西兰花的做法图解五
    第五步
    5.捞出,放入少许盐,味精,生抽,香油拌匀。
  • 让人怀念的凉拌西兰花的做法图解六
    第六步
    6.摆个造型,小资一下。

烹饪技巧

  • 西兰花焯制的时间不必太长,以防维生素过度流失。

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