家常菜腐乳烧肉

具体步骤

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  第一步
  1.准备好五花肉
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  第二步
  2.春笋去皮，洗净
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  第三步
  3.豆腐乳一块
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  第四步
  4.葱花适量
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  第五步
  5.将五花肉切块，加入料酒、豆腐乳、葱花腌制
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  第六步
  6.春笋切成块
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  第七步
  7.炒锅加油，大火。放入淹制好的五花肉，翻炒至肉变成焦黄色
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  第八步
  8.汤锅加水，放入一点点盐。烧开后放入春笋，淖一下水
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  第九步
  9.将淖好的春笋块捞出，放入炒锅，和肉一起翻炒。加入调味料
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  第十步
  10.加入适量的水
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  第十一步
  11.大火烧开后改中小火，加盖焖煮10分钟。开盖后大火收汁
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  第十二步
  12.腐乳烧肉完成