健康美食-海鲜粥

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:23

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主料

• 烂尿虾 ：250
• 基围虾 ：250
• 蛤蜊 ：500
• 大米 ：600
• 鲍鱼 ：5个

辅料

• 小葱 ：一把
• 姜 ：两颗
• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 榨菜 ：一包

具体步骤

• 
  第一步
  1.把基围虾和烂尿虾都从背后剪一刀
• 
  第二步
  2.鲍鱼洗净挖出肉
• 
  第三步
  3.起油锅把榨菜和姜爆香，下蛤蜊。待蛤蜊开口后倒入砂锅
• 
  第四步
  4.然后加入鲍鱼和烂尿虾，大米大火煮开。小火熬制15分钟后加入基围虾。起锅时加入香葱和香油即可
• 
  第五步
  5.完成

烹饪技巧

• 米要提签泡开，榨菜是去腥的不喜欢可以不加的，蛤蜊也可以直接下锅煮不用油爆

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