自制玫瑰戚风蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.蛋黄打散。
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  第二步
  2.加入色拉油搅拌均匀。
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  第三步
  3.加入牛奶。
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  第四步
  4.加入玫瑰酱。
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  第五步
  5.搅拌均匀。
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  第六步
  6.面粉过筛，加入蛋黄液中。
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  第七步
  7.用橡皮刮刀搅拌匀均。
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  第八步
  8.蛋清加入糖。
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  第九步
  9.用电动打蛋器打成干性发泡状态。
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  第十步
  10.把打发的蛋清分三次加入面糊中，搅拌均匀。
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  第十一步
  11.三次步骤相同搅拌。烤箱预热160度。
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  第十二步
  12.把面糊快速倒入圆模具中，摔一下模具，震出里面的气泡。
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  第十三步
  13.放入预热的烤箱中，160度，40分钟左右。
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  第十四步
  14.晾凉，脱模。
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  第十五步
  15.切开味道很不错。