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#爱美食#韭菜炒鸡蛋
#爱美食#韭菜炒鸡蛋

#爱美食#韭菜炒鸡蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.24 05:38

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主料

辅料

  • 鸡精 :适量
  • 盐 :适量
  • 香油 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • #爱美食#韭菜炒鸡蛋的做法图解一
    第一步
    1.韭菜洗净切小段
  • #爱美食#韭菜炒鸡蛋的做法图解二
    第二步
    2.磕入鸡蛋
  • #爱美食#韭菜炒鸡蛋的做法图解三
    第三步
    3.加入适量盐
  • #爱美食#韭菜炒鸡蛋的做法图解四
    第四步
    4.加入少许鸡精
  • #爱美食#韭菜炒鸡蛋的做法图解五
    第五步
    5.拌匀
  • #爱美食#韭菜炒鸡蛋的做法图解六
    第六步
    6.油锅烧热,转一下
  • #爱美食#韭菜炒鸡蛋的做法图解七
    第七步
    7.倒入搅拌好的鸡蛋韭菜
  • #爱美食#韭菜炒鸡蛋的做法图解八
    第八步
    8.摊平在锅底小火慢慢煎
  • #爱美食#韭菜炒鸡蛋的做法图解九
    第九步
    9.一面凝固后用铲子翻过来,煎另一面
  • #爱美食#韭菜炒鸡蛋的做法图解十
    第十步
    10.鸡蛋和韭菜都熟了,倒入适量香油拌匀,装盘即可

烹饪技巧

  • 炒韭菜一般看到韭菜8成熟就可以关火,锅底的余热完全可以把韭菜烘熟

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