常吃不腻的青椒炒肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:24

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主料

• 猪肉 ：100
• 青椒 ：2个

辅料

• 油 ：适量
• 胡萝卜 ：适量
• 盐 ：适量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备食材。
• 
  第二步
  2.猪肉洗净后切片。
• 
  第三步
  3.切片的猪肉用适量的料酒、生抽、盐和香粉腌制。
• 
  第四步
  4.热锅油放入腌制好的肉片翻炒。
• 
  第五步
  5.炒熟透后盛出。
• 
  第六步
  6.重新起热油放入青椒和胡萝卜翻炒。
• 
  第七步
  7.断生后重新放入肉一起翻炒，调入盐和鸡精起锅。

烹饪技巧

• 1.切辣椒时要小心，不要沾到手上，会辣手的，最好带个一次性手套。2.不喜欢吃辣的，可以换成柿子椒。

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