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麻辣鸭肠是一道美味十足的佳肴。味道咸辣,卤水入味,令人垂涎欲滴。它爽口开胃,色香俱全,是许多人的心上菜。不仅可以配饭还能下酒,变着法子也吃不腻。辣味爽口生津,令人食欲大开,老少皆宜,百吃不腻,是居家必备之良品。
炒鸭肠时一定要快火,快炒。
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