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凉拌小黄瓜
家常菜凉拌小黄瓜
家常菜凉拌小黄瓜

家常菜凉拌小黄瓜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.05 05:10

  • 3082人看过
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主料

  • 青瓜 ：200

辅料

  • 味精 ：半勺
  • 蒜 ：适量
  • 辣椒油 ：1勺
  • 花椒油 ：1/3勺
  • 盐 ：适量
  • 醋 ：半勺
  • 酱油 ：1勺
  • 白糖 ：半勺

具体步骤

  • 家常菜凉拌小黄瓜的做法图解一
    第一步
    1.准备两条小黄瓜。
  • 家常菜凉拌小黄瓜的做法图解二
    第二步
    2.青瓜洗净切粒。
  • 家常菜凉拌小黄瓜的做法图解三
    第三步
    3.加点盐腌一下。
  • 家常菜凉拌小黄瓜的做法图解四
    第四步
    4.倒出俺出的水。
  • 家常菜凉拌小黄瓜的做法图解五
    第五步
    5.准备一碟，加入蒜粒、辣椒油、花椒油、味精。
  • 家常菜凉拌小黄瓜的做法图解六
    第六步
    6.加入盐、酱油、醋、味精调成汁。
  • 家常菜凉拌小黄瓜的做法图解七
    第七步
    7.将料汁倒在青瓜上。
  • 家常菜凉拌小黄瓜的做法图解八
    第八步
    8.拌一下就可以开吃了。

烹饪技巧

  • 1、青瓜先用盐腌一下，去除多余水份，也更入味。2、凉拌菜加点辣椒、花椒油、醋等很开胃爽脆。

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凉拌小黄瓜 凉拌小黄瓜
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已被1958人参考

凉拌小黄瓜挺听着就非常简单制作，凉拌菜的种类非常的多，口味凉爽可口，特别适合夏季炎热的天气，再喝上一碗酒，再好不过了。酸甜辣咸的口味，腌好放在冰箱，隔一夜拿出来……

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