炝拌土豆丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:24

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主料

• 土豆 ：1个
• 料酒 ：15
• 酱油 ：25
• 醋 ：15

辅料

• 香油 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 香菜 ：适量
• 干辣椒 ：2个

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备的食材。
• 
  第二步
  2.土豆去皮擦丝，用水淘洗干净。
• 
  第三步
  3.酱油，醋，料酒，鸡精调成料汁。
• 
  第四步
  4.土豆丝放开水中焯一下，过凉后沥干水份，装盘备用。
• 
  第五步
  5.锅中倒入香油，油热下辣椒煸出香味，倒入料汁。
• 
  第六步
  6.趁热把料汁倒入土豆丝中，拌匀撒上香菜即可。

烹饪技巧

• 无

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