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炝拌土豆丝
炝拌土豆丝

炝拌土豆丝

准备时间:1分钟
烹饪时间:1分钟
发布时间:2018.08.22 02:14

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 调料部分
  • 第二步
    2. 取适量水煮开,土豆去皮切丝,下锅煮至8成熟,置入凉水中冲洗至凉,沥干水分
  • 第三步
    3. 准备调料部分:先将大蒜切碎至于沙拉盆中,然后一次放入盐,糖,鸡粉,醋,香油,拌匀。
  • 第四步
    4. 把沥干水的土豆丝放入调好汁的盆中搅拌至均匀。
  • 第五步
    5. 将芝麻装到小盘放于微波炉中打熟,辣椒掰瓣,备好的葱花一起放入拌好的土豆中。
  • 第六步
    6. 取一冷锅热油,待油冒烟,将其慢慢浇入辣椒和葱花上,迅速拌匀。放入冰箱冷藏(可省略)。20分钟之后拿出来装盘就可以开吃啦!

烹饪技巧

  • 把这道菜至于冰箱中冷藏更增加了它的香和鲜,是夏天必备凉菜之一。

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炝拌土豆丝是我个人很喜欢吃的一款土豆丝,这一款土豆丝的口感蒜辣所以很诱人的。土豆做法真的特别的多,还可以油炸特别的美味我很喜欢吃它,口感很棒,软软的,土豆金黄的……

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